Россиянам объяснили, что картошка должна быть твердой и упругой
rosbalt.ruРоскачество представило рекомендации по выбору картошки. Главное — картошка должна быть среднего размера, твердой и упругой, не мокрой и не вонючей.
При покупке, отмечают эксперты, лучше всего выбирать клубни без темных и зеленых пятен, поражений и наростов. Если картошка оказалась с «зеленью», то эту часть надо срезать: в позеленевших участках содержится соланин, который в больших количествах вреден для человека, сказано в сообщении Роскачества.