Россиянам назвали худший материал для кухонной утвари
lenta.ruПри покупке кухонного инвентаря необходимо обращать внимание на материал, а также следить за его состоянием и выбрасывать, когда заканчивается срок службы.
Об этом радио Sputnik рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.По ее словам, самый оптимальный материал для кухонных принадлежностей — это металл (чаще всего пищевой алюминий или нержавеющая сталь). «Эти материалы меньше повреждаются, и поступление токсичных веществ из таких приборов практически нулевое», — объяснила специалист.Использование деревянного инвентаря допускается — так именно деревянные лопатки советуют принять в ходе готовки в посуде с антипригарным покрытием.