Россиян предупредили об опасности квашенной капусты
mk.ruКвашеная капуста может губительно отразиться на здоровье людей с повышенной кислотностью желудка и язвой. Также неприятные ощущения могут возникнуть у страдающих непереносимостью гистамина, поскольку его много в такого рода продуктах.
Об этом рассказала нутрициолог Анна Павлычева. При этом она отметила, что содержащиеся в квашеной капусте витамин С, органические кислоты, калий и магний отлично стимулируют пищеварение при пониженной кислотности желудка и замедленной перистальтике.