Россиян предупредили о поддельной икре в магазинах
news.ruСпециалист отметил, что при выборе икры следует тщательно изучить этикетку, которая должна содержать сведения о типе рыбы, месте и сроках её вылова и периоде хранения икры.
Он также добавил, что качество икры по внешнему виду определить сложно. К тому же производитель может подкрашивать продукт. Поэтому, чтобы не купить подделку, приобретать икру следует в крупных специализированных магазинах, где по требованию потребителя могут предоставить документацию, подтверждающую её качество.