Эксперт предупредил о продаже поддельной икры в магазинах
iz.ruДиректор «Рыборазводного предприятия №1», эксперт Александр Ходос в беседе с телеканалом «Звезда» в среду, 30 декабря, призвал россиян покупать красную икру только в специализированных магазинах из-за риска приобрести поддельный продукт.«Сейчас очень большой процент имитированной икры.
Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно», — предупредил Ходос.Эксперт отметил, что без лабораторных исследований определить качество икры почти невозможно.