Россиян предостерегли от приготовления пищи на гриле
fedpress.ruМОСКВА, 22 августа, ФедералПресс. Летом многие предпочитают готовить еду загородом и на гриле. Доктор из Японии Дзэндзи Макита объяснил, чем вреден гриль для приготовления пищи. Из-за формирования таких компонентов в организме он советует есть пищу, богатую белком, в котором есть антиоксидант карнозин.
Это преимущественно рыба и мясо. Готовя мясное блюдо, нужно обращать внимание на происхождение говядины или использовать в пищу курицу.Он упомянул, что при тепловой обработке теряются многие витамины и питательные вещества.