Грузия Тбилиси кулинария Грузия Тбилиси

Россиян научили правильно есть хинкали

Повар тбилисского ресторана «Колхети» Нана Квирквелия научила россиян правильно есть хинкали. Ее слова приводит РИА Новости.«Не соглашусь с тем, что кушать хинкали вилкой считается дурным тоном.

Дурным тоном считается разрезать хинкали вилкой и ножом. Но если вилку воткнуть в "хвостик", перевернуть его и выпить весь бульон, то можно не только уберечься от горячего "сока", но и не испачкать руки», — сказала повар.По словам Квирквелии, основное «тело» хинкали не нужно прокалывать вилкой, так как из него может вытечь весь сок.

DMCA