Россельхознадзор Тверской области отчитался о выполнении плана по государственнму мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов
afanasy.bizДля проведения исследований пробы были направлены в: ФГБУ «Тверская МВЛ» 1133 пробы, из которых 164 образца (16 процентов от количества отобранных проб) признаны несоответствующими установленным требованиям качества и безопасности: молочная продукция по показателям: бактерии группы кишечной палочки, антибиотики (тетрациклиновой группы, линкозамиды), фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе, наличие массовой доли трансглутаминазы, не заявленные в составе пищевые добавки (консерванты); мясная продукция по показателям: кокцидиостатики, Listeria monocytogenes, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, наличие массовой доли трансглутаминазы; ФГБУ.