Роспотребнадзор объяснил, почему съедобные грибы могут оказаться смертельно опасными
rosbalt.ruКаждый год в России регистрируют около тысячи отравлений грибами, приблизительно тридцать из которых заканчиваются смертью.
Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации по сбору грибов, которые помогут любителям тихой охоты обезопасить себя. «Чаще всего пищевые отравления связаны с тем, что люди собирают незнакомые или ложные грибы, в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты — около дорог, в городских парках.