Роспотребнадзор назвал способы проверки качества натурального сыра
inforeactor.ruНа звание качественного продукта претендует сыр исключительно в фабричной упаковке, где есть состав и дата производства. Сыр должен быть без трещин и неровностей, сообщает РИА Новости.
Корочка должна быть тонкой и без повреждений от белого до светло-желтого цвета. Плесень допускается только для специальных сортов сыра.