Роспотребнадзор: более 3% исследованных кондитерских изделий не соответствуют нормативам
ria.ruМОСКВА, 16 июн - РИА Новости. Специалисты Роспотребнадзора за первый квартал 2021 года исследовали более 15 тысяч проб кондитерских изделий, 3,4% не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, сообщается на сайте ведомства.
Отмечается, что за первый квартал 2021 года Роспотребнадзор по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовал более 15 тысяч проб кондитерских изделий. "Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за 1 квартал 2021 года составил 3,40% (за 1 квартал 2020 года – 3,09%)", - подчеркивается в сообщении.