Росконтроль проверил качество спаржи в сетевых магазинах
Отмечается, что во всех образцах этого соевого продукта уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой просто зашкаливает.
Так, в спарже из «Перекрестка» этот показатель составил более 30 000 000 КОЕ/г. Также во всех образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.