Роскачество сообщило, что большая часть отечественной колбасной продукции безопасна
nation-news.ruРоскачество обнаружило превышение нитратов в образцах двух торговых марок сырокопченой колбасы "Брауншвейгская". Об этом сообщается на .Специалисты проверили изделие по 76 критериям, в частности, на содержание антибиотиков, кадмия, массовую доли нитрита натрия и калия, мышьяка и ртути.
В пяти торговых брендах были обнаружены нитраты калия и натрия, в двух случаях — превышение допустимой нормы.Однако большая часть