Роскачество рассказало о наличии кадмия и мышьяка в чипсах
polit.infoКадмий, мышьяк и акриламид были специалистами Роскачества при проверке качества чипсов. Акриламид является кангерогенным веществом, которое выделяется при жарке.
Роскачество решило проверить популярные в России марки картофельных, зерновых и овощных чипсов. Каждый образец проверялся по 54 показателям безопасности и качества.