Роскачество нашло в шоколадном пломбире дрожжи и плесень
newizv.ruТак, в мороженом этих производителей обнаружено более 3% фитостеринов. Кроме того, в образцах содержалось менее 100% молочного жира, а также выявлены отклонения по жирнокислотному составу.
В целом же продукцию «Вологодского пломбира», «Золотого резерва» и Spar нельзя назвать пломбиром, так как содержание молочного жира в молочной части не дотягивает до нужного показателя.