Ресторанный омбудсмен назвал непрестижной работу официанта в России
govoritmoskva.ruТакже это касается сотрудников клининговой службы. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» столичный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов сообщил, что в заведениях города чаще всего работают приезжие. «В ресторанном бизнесе работают достаточно большое количество мигрантов.
Отчасти потому, что работа в ресторанном бизнесе сегодня не очень престижна, москвичи и россияне на неё идут плохо. Как правило, там остаются те, кто хочет связать себя с этим бизнесом: стать менеджером, директором, шеф-поваром.