респ. Коми Мурманск Финляндия Карелия респ. Марий Эл респ. Удмуртия общество респ. Коми Мурманск Финляндия Карелия респ. Марий Эл респ. Удмуртия

Ресторанный критик Олег Назаров: «Блюда национальной кухни на «ШаньгаФесте» выигрывают фаст-фуд»

В селе Ыб 7 и 8 сентября прошел международный гастрономический фестиваль финно-угорских народов «ШаньгаФест-2019». Фото с сайта rkomi.ru В Финно-угорский этнопарк приехали команды поваров и творческие коллективы из Карелии, Финляндии, Мурманска, Марий Эл, Удмуртии и Коми.

Гостей удивляли национальными блюдами. В меню ресторанного дома коми кухни вошли такие блюда как азя шыд, юква и капуста по-коми.

DMCA