Реквием по ресторану: во Франции может закрыться четверть заведений
ru.euronews.comПредставить себе Францию без ресторанов и кафе - все равно, что приобрести автомобиль без колес и руля. Тем не менее, пандемия привела к тому, что именно общепит, включая как крошечные забегаловки, так и роскошные и знаменитые на весь мир рестораны, стал едва ли не первой побочной жертвой коронавирусной инфекции.
Пессимисты утверждали еще в апреле, что . Повторный локдаун в ноябре прогнозов не улучшил. Кристоф Маргиен, владелец знаменитого лионского ресторана "Президент", повар и председатель ассоциации "Les Toques Blanches Lyonnaises", свидетельствует: "Это все тяжело.