Рецепт старинной обережной выпечки к Рождеству
fokus-vnimaniya.comПриготовьте к Рождеству козули – традиционные обрядовые пряники, которые в старину выпекали на Русском Севере в семьях поморов.
Делались они ещё с языческих времён, с XII века. Их лепили из ржаной муки и воды, а затем запекали. Козули имели вид домашних животных: быков, коз, коров и изначально в пищу их не употребляли.