Рецепт полезной шаурмы: такую одобрят даже диетологи
mir24.tvВ классическом рецепте шаурмы нет ни майонеза, ни кетчупа. Его и взяли за основу петербургские рестораторы и добавили свои ноу-хау.
Пекинскую капусту они заменили на салат айсберг, а соус готовят из йогурта. Вот и получается, что у всех шаурма, а в Петербурге – шаверма, отмечает телеканал «МИР 24». «Все, что делается в Москве, делается ради денег, а все, что делается в Питере – для души», – полагает шеф-повар Николай Киндзерский.