Ребрендинг бывших ресторанов KFC завершится в I квартале 2024 года
smartmoney.oneКомпания также задумалась об открытии небольших по площади ресторанов Москва. 28 сентября. INTERFAX.RU - ООО "Смарт Сервис Лтд", владелец российских активов KFC, в I квартале 2024 года планирует завершить переход на бренд Rostic's всех ресторанов сети, сообщила журналистам гендиректор ООО "Юнирест" (управляет брендами Rostic's и KFC в России, принадлежит ООО "Смарт Сервис Лтд") Татьяна Шаманская. "Процесс трансформации у нас начался совсем не так давно, только в конце апреля, и в конце сентября мы уже ожидаем (...) - до 300 ресторанов из 1150 будет ребрендировано. (...) Я думаю, что к концу первого квартала (2024 года - ИФ) вся сеть будет в новом бренде", - сказала она.По словам совладельца компании "Смарт Сервиса" Константина Котова, в перспективе сеть ресторанов рассматривает возможность для открытия заведений меньшего формата - площадью 200-100 кв.метров.
Средняя площадь ресторана в настоящее время составляет 300 кв. метров. "Удвоение нашего бизнеса за пять лет мы видим впереди", - добавил Котов.Ресторанный холдинг AmRest, ранее управляющий ресторанами KFC в России, в мае закрыл сделку по продаже своего бизнеса в России компании "Смарт Сервис Лтд".