Разрабатывать программу производственного контроля научит референтный центр в Чите
chita.ru«Любое пищевое производство – это сложная система, которая нуждается в постоянном контроле и совершенствовании. Программа производственного контроля является неотъемлемой частью многих предприятий, в том числе и заведений общественного питания.
Важно не только правильно её разработать, но и соблюдать санитарные правила, чтобы избежать непредвиденных ситуаций во время производства», — рассказал представитель центра.