Растительный фарш, который как мясной: создал украинский стартап
skuke.netРастительный мясной фарш создал и уже начал продавать украинский стартап Eat Me At. Так, в состав растительного фарша сходит вода, соевый белок, а также подсолнечное и кокосовое масла для жирности.Также, картофельный белок и дрожжевые экстракты с витамином В, свекольный сок, соль и ароматизаторы.
Такой растительный фарш содержит белки, углеводы, витамины и аминокислоты, говорят разработчики.В частности, 16 грамм белков на 100 грамм продукта.