Раскрыты причины быстрой порчи мяса
ria.ruМОСКВА, 14 июл - РИА Новости. Почему мясо портится быстрее, чем указано на этикетке и можно ли есть мясо с душком, рассказала в интервью радио Sputnik руководитель отдела научно-прикладных и технологических разработок Федерального научного центра пищевых систем им.
В.М. Горбатова РАН Виктория Насонова. Одна из самых распространенных причин того, что мясо портится быстрее, чем указано на этикетке – нарушение холодильной цепи, рассказала в интервью радио Sputnik руководитель отдела научно-прикладных и технологических разработок Федерального научного центра пищевых систем им.