Раскрыты «коварные» ошибки при приготовлении курицы
profile.ruКурица является основой многих блюд – обычно мясо запекают, жарят и варят с его помощью бульон. Однако специалисты уверены – каждый второй допускает «коварные» ошибки, которые могут причинить вред здоровью.
Так, по словам экспертов, мясо, птицу и рыбу не следует мыть, иначе бактерии, которых много на их поверхности, распространяться по кухне вместе с микрокаплями воды. «Поэтому оставьте эту забаву, лучше перед приготовлением просто промокните птицу бумажным полотенцем», – сообщает Baltijas Balss.