Раскрыта взаимосвязь между вегетарианством и риском переломов костей
nation-news.ruБританские ученые выявили взаимосвязь между отказом от мяса и повышенным риском перелома костей. У вегетарианцев, веганов и рыбоедов переломы случаются на 43% чаще.Ученые считают, что это связано с особенностями питания и тем, что диеты без мяса лишают организм важнейших аминокислот и витаминов, которые не содержатся в растительной пище или рыбе.
Результат работы британских ученых опубликован в журнале BMC Medicine.Целью исследования было выяснить, как различные диеты влияют на вероятность развития рака, наблюдение велось на протяжении 20 лет за 55 тысячами добровольцев.