Раскрыта тайна бразильского ореха
nation-news.ruБолее крупные бразильские орехи всегда находятся наверху в пакете с другими видами плодов. Ученые из Манчестерского университета раскрыли этот феномен."Эффект бразильского ореха" имеет большое значение в промышленности, где неравномерное перемешивание может привести к ухудшению качества продукта.
Исследователи изучили перемещение арахиса и бразильского ореха в пакетах с помощью покадровой рентгеновской компьютерной томографии.Результаты научной работы показали важную роль формы и ориентации частиц в различных смесях.
