Дело в форме: раскрыта главная тайна бразильского ореха
Ученые из Манчестерского университета раскрыли феномен, более известный как «эффект бразильского ореха», пишет Nation News. Согласно нему, в пакете более крупные бразильские орехи всегда оказываются выше, чем другие виды плодов.
Отмечается, что данный эффект очень важен в промышленности – в случаях, когда неравномерное перемешивание может привести к ухудшению качества продукта.