Раскрыта неожиданная опасность копченого лосося
profile.ruИзначально копченый лосось готовили с большим количеством соли и в течение нескольких дней или даже недель. Но со временем методы копчения усовершенствовали, уменьшив, в том числе, время воздействия дыма.
Это позволило получить более вкусный и здоровый продукт. Поскольку лосось является хорошим источником питательных веществ, специалисты рекомендуют включать его в свой рацион для предотвращения развития различных заболеваний. "Копченый лосось богат омега-3 жирными кислотами.