Птицеводство ЕС борется с COVID: названы сроки восстановления отрасли
agroportal.uaВ частности, падение производства куриного мяса в 2020 г. составит 1,6%, передает poultryworld. Эксперты связывают снижение с карантинными мерами в большинстве стран ЕС-27, а также временным приостановлением работы отелей и ресторанов.
Хотя спрос на куриное мясо пострадал в меньшей степени, чем на другие его виды, потеря продаж в сегменте общественного питания не была полностью замещена продажей курицы для домашнего потребления.