Птицеводство ЕС борется с COVID: названы сроки восстановления отрасли
produkt.byПосле нескольких лет роста птицеводческий сектор Европейского Союза в 2020 г. покажет умеренное сокращение, а затем восстановится в 2021 г., хотя и более медленными темпами, чем до COVID.В частности, падение производства куриного мяса в 2020 г.
составит 1,6%, передает poultryworld.Эксперты связывают снижение с карантинными мерами в большинстве стран ЕС-27, а также временным приостановлением работы отелей и ресторанов.Хотя спрос на куриное мясо пострадал в меньшей степени, чем на другие его виды, потеря продаж в сегменте общественного питания не была полностью замещена продажей курицы для домашнего потребления.