Проверенное умеренно: пять правил правильного питания от аналитиков продовольственных рынков РСХБ
smartmoney.oneЦентр отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) собрал свои универсальные правила правильного питания, которые не только помогут следить за здоровьем, но и способствуют формированию проверенной и безопасной продуктовой корзины.Правило № 1: Ешьте проверенноеВажно следить не только за поступающими с едой питательными веществами, но и уделять время оценке продуктового рынка и поставщиков, на нем присутствующих.Нет более верного способа серьезно отравиться, чем купить непроверенные продукты у незнакомых поставщиков, которые не проходят сертификацию, а значит и не могут гарантировать самое главное — безопасность продукта.Покупайте у фермеров, которые проходят специализированные проверки, или продукцию под брендами известных компаний.
При этом стоит время от времени мониторить новости продуктового рынка, больше узнавать о методах проверки качества продуктов и о том, как они обеспечиваются.Если же вдруг вы все же купили что-то спорное, не ешьте этот продукт сырым — большинство опасных бактерий погибнут при термообработке.