Прокуратура проверит школу в Екатеринбурге, где учеников кормили сырыми котлетами
runews24.ruНа качество питания пожаловались родители школьников.Отец одного 10-классников заявил, что говяжьи котлеты, которыми кормили детей в учебном заведении, были не до конца готовы.Однако в городском департаменте образования настаивают на том, что блюдо приготовлено с соблюдением техкарты в пароконвектомате и должно так выглядеть.Ситуацию прокомментировал известный уральский шеф-повар Сергей Мирошников, который отметил низкое качество сырья, но по его мнению, котлеты, вероятно полностью готовы, так как в блюдах из говядины допускается красный цвет мяса.Тем не менее надзорное ведомство проведет внеплановую проверку в пищеблоке учебного заведения, чтобы составить собственное мнение об инциденте.