Украина Австралия общество мясо Украина Австралия

Производство мяса оленей выгоднее, чем свинины или говядины

Об этом рассказала Лейла Каспрзак, которая полтора года назад начала переходить во владение семейной фермой по разведению оленей в Южной Австралии, пишет Farmonline.

Оленья ферма ее родителей, основанная 35 лет назад, круглый год поставляет поварам оленину, а покупателям на фермерских рынках предлагается широкий выбор небольших товаров ручной работы под маркой Birdwood Venison.

DMCA