Производство элитных сортов кофе может пострадать от изменений климата
Эфиопия – крупнейший в Африке производитель кофе. В этой стране производят много сортов кофе повышенной категории Specialty – выращенной на высокогорье арабики особой сортировки и обработки.
В Потсдамском институте исследований воздействия на климат попытались выяснить, как повлияет глобальное изменение климата на производство кофе в Эфиопии.
profile.ru