Производителям свинины РФ стоит оценить поставки в КНР переработанной продукции - Данкверт
smartmoney.oneДобавлен бэкграунд (шестой абзац). МОСКВА, 4 апр - РИА Новости/Прайм. Российским производителям свинины стоит задуматься о поставках в Китай переработанной продукции, а не самого сырья, такое мнение высказал журналистам руководитель Россельхознадзора РФ Сергей Данкверт по итогам коллегии ведомства. "Какие-то цифры или оценки того и когда, я бы это не делал и ориентировался на то, что у себя надо развивать переработку, и надо отправлять переработанную продукцию, потому что ее легче отправить в любую страну и меньше ветеринарных рисков", - сказал Данвкерт, отвечая на вопрос, каковы перспективы поставок в Китай свинины из РФ.При этом, продолжил он, никто не хочет заниматься, проще "свиную тушу пополам разрубить и отправить туда".
Но, по его мнению, все это - потерянное время, которое можно было бы потратить на то, чтобы сосредоточиться на продукции, которая могла бы стать национальным брендом. "Это то же самое, что итальянский или испанский хамон или прошутто, - они на этом зарабатывают миллиарды.А мы сегодня - где тамбовский окорок, например?" - заметил Данкверт. "Надо добиваться, чтобы мы свои переработанные продукты подгоняли к интересам той страны, куда это отправляется, либо сделать такие виды продуктов, которые пользуются популярностью во всем мире.А говорить о том, что свиноводство остановилось из-за того, что Китай закрыт, я бы сказал, - это большое преувеличение и ориентироваться сегодня надо на совершенно другие вещи", - добавил он.