Производители не ожидают дефицита яиц в РФ из-за ситуации с птичьим гриппом
aif.ruАссоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» не ожидает дефицита яиц на российском рынке из-за вспышки птичьего гриппа, сообщает ТАСС, ссылаясь на заявление исполнительного директора ассоциации Дмитрия Вострикова.По его словам, сейчас на рынке наблюдается дисбаланс спроса и предложения по яйцу и куриному мясу, что связано не только со вспышкой заболевания, но и с подорожанием кормов и недостатком инкубационного яйца.
Кроме того, в кризисное время, как отметил Востриков, куриное мясо и яйца стали одним из самых доступных источником белка для потребителей. «Однако речи о дефиците продукции не идёт», — подчеркнул он.В Руспродсоюзе выразили надежду, что решить проблему в долгосрочной перспективе помогут.