Продукты, которые вызывают зависимость, перечислила специалист
ufacitynews.ruДоктор Джудит Бриман рассказала, какие продукты могут вызывать зависимость, а их употребление может навредить здоровью, сообщает «Профиль» со ссылкой на Food.News.
По словам специалиста, обогащённая сахаром, солью или жиром еда опасна тем, что может вызвать в мозге выработку нейрохимических веществ, например дофамина, вызывающих чувство спокойствия. «Стремление к этому физически индуцированному ощущению вызывает тягу к продуктам, которые заставляют людей есть ещё, даже если они физически уже не голодны», – добавила Джудит Брисман, специализирующаяся на лечении расстройств пищевого поведения.