Повар рассказал о секрете идеального жареного картофеля
runews24.ruПовар из Британии Том Уэстерлэнд рассказал, как он готовит идеальный жареный картофель.Он советует применять сорта картофеля с низким содержанием сахара, например, «Марис Пайпер» или «Кинг Эдвард».
Почистив и нарезав продукт на ломтики с большим количеством граней, повар заливает их водой, добавляет соль и ставит на огонь.