Повар О’Тул посоветовала протыкать картофелины, чтобы приготовить их "идеально"
ria.ruМОСКВА, 17 янв – РИА Новости. Британский шеф-повар Поппи О’Тул раскрыла "идеальный" способ приготовления картофеля в мундире, сообщает The Sun.
Как отметила О’Тул, прошедшая обучение в "Мишлен", ее способ позволит получить в результате "идеальную" хрустящую корочку. По ее словам, в первую очередь необходимо проткнуть картофелины, что позволит высвободить лишнюю влагу.