Потребление недорогого мяса увеличилось в России
nation-news.ruРоссияне отказываются от дорогого мяса в пользу свинины. Об этом сообщили эксперты в разговоре с "Коммерсантъ".За текущий год возросла популярность свинины на рынке мясной продукции России.
За период с января по сентябрь ее потребление на 5 %. Специалисты связывают это с увеличением производства. Повышенное предложение позволяет производителям снижать цены, что в кризисной ситуации устраивает россиян. "Рост потребления свинины объясняется и затянувшейся осенью теплой погодой, удлинившей сезон шашлыков", — заметил президент Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.