Популярный заменитель сахара оказался небезопасным для кишечника
ridus.ruНовое исследование ученых из университета штата Нью-Йорк в Стони-Бруке (США) показало, что потребление фруктозы, являющейся популярным сахарозаменителем, может усугубить воспаление кишечника, характерное для какого-либо воспалительного заболеванием ЖКТ (например, колитом).
Исследователи провели эксперименты на мышах, имеющих воспалительные заболевания кишечника: их кормили большим количеством фруктозы.