Популярность безглютеновой диеты снижается
С каждым днем популярность безглютеновой диеты снижается. Между тем, цены на зерновые по-прежнему остаются в невыгодном положении из-за огромного количества диет, предполагающих снижение потребления углеводов, пишет World-Grain.
Недавно руководители двух компаний – The Ginger Network и Grain Foods Foundation объединили свои усилия и выступили с одним докладом на IBIE-2019.