Помогутли московским ресторанам «мишленовские звезды»
ridus.ruВо второй половине этого года в Россию зайдет гид рейтинга Michelin — самый известный и старейший в ресторанном бизнесе. Правда, мероприятие по случаю вручения звезд Michelin московским рестораторам, скорее всего, пройдет в оффлайн-формате.
Но от этого его значимость для развития Москвы никоим образом не уменьшится.«Ридус» разбирался, чем обернется для России появление «мишленовских звезд» над столичными ресторанами.Опрошенные участники рынка уверены, что Москва полностью соответствует требованиям гида. «Я объездила полмира, в Москве — великолепная инфраструктура.