Полуфабрикаты способны нарушать деятельность мозга: новое исследование
skuke.netВещества, которые содержатся в большинстве полуфабрикатов, вызвали сильную воспалительную реакцию в мозге крыс. Клинически эти изменения проявлялись проблемами с памятью.Новое исследование Института исследований поведенческой медицины (Огайо, США) показало, что полуфабрикаты вызывают нейровоспаление в мозге.Результаты были опубликованы в журнале «Brain, Behavior and Immunity».