Получение сертификата ХАССП: кому необходим и где оформить?
stolicaonego.ruСистема ХАССП (HACCP) – это система контроля и управления безопасностью пищевой продукции. Система ХАССП (HACCP) – это система контроля и управления безопасностью пищевой продукции.
ИСО 22001 основано на выявлении и предотвращении рисков выпуска брака, некачественных, небезопасных изделий. Внедрение системы – это обязательное требование для пищевых производств, заведений сферы общественного питания, предприятий и организаций, включенных в цепочку поставок продуктов питания.