Подарок небес — за что ценят дыню?
skuke.netСегодня, конечно же, о мистическом происхождении этой культуры говорить не приходится, а вот о её поистине божественных, в том числе и вкусовых качествах сказать стоит.В отличие от арбуза, плоды дыни наиболее богаты сахарами, их содержание может превышать 15%.Практически все сорта содержат целый ряд ценных веществ: пищевые волокна, калий, железо, витамины С, РР, В8, каротин, магний, фосфор, кальций, медь.В плодах дыни в небольших количествах присутствуют органические кислоты (яблочная, янтарная, лимонная, глюкуроновая, фолиевая).