Почему яйца обязательно хранить острым кончиком вниз
cxid.infoМало кто задумывается о том, как правильно хранить куриные яйца, и очень зря.Яйца нужно хранить строго острым кончиком вниз.
Объясняем почему.Это нужно для того, чтобы в яйцо поступало больше кислорода — с тупого конца скорлупа более пористая.Если хранить яйца острым кончиком вниз, они пролежат гораздо дольше.Также хранение острым концом вниз не дает желтку приклеиваться к скорлупе.Разбивая такое яйцо, чтобы отделить белок, вы не заденете желток, и он не растечется.