Почему никогда нельзя хранить кофе в холодильнике
skuke.netМногим кажется, что кофе дольше сохранит свой аромат если положить его в холодильник или даже в морозилку. Однако при подобном хранении кофе потеряет не только свой аромат, но и вкус.Дело в том, что кофе по своей природе похож на дезодорант — он не только источает запах, но и поглощает его.
Другими словами, если вы разместите кофе в своем холодильнике по соседству с мясом или рыбой, то он просто впитает в себя окружающие запахи, как бы плотно вы его не упаковали.Эксперты в области кофе утверждают, что идеальное хранение молотого и зернового кофе — в темном и сухом месте, например в шкафчике или ящике.