продукты технологии самит кулинария

Почему не получается выпечка? 5 популярных ошибок

В кулинарии есть принципы, нарушения которых приводят к тому, что выпечка не получается – тесто не поднимается, склеивается или пригорает.

Портал wday.ru собрал самые распространенные ошибки при приготовлении выпечки.1. Не соблюдаете температурный режим для продуктов, предназначенных для выпечки.

DMCA